Гриль Цыпленок из печи

Половина тушки цыпленка с куркумой и чесноком, готовим по технологии сувид, обжариваем на гриле, глазируем соусом на основе оливкового масла, болгарского перца и петрушки, с добавлением мёда и лимонного сока. Подаем с оранжевым лимоном и руколой с сыром пармезан.